Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Ukraine

Стиш

Вот это город, посмотри,
Сплетенье солнечных ветвей,
Входи, коль ты с ключами.
Здесь пьют на улицах глинтвейн,
Сияет тёплый лёд витрин,
Смешное обещанье.

Влечёт ободранных котов
Мясной, добротный аромат
Похлёбки чечевичной,
Гудит солидно кофемат,
И сполох розовых цветов
Над крышей черепичной.

Вот так за днём приходит день,
Шуршит ракушками волна,
Солёная свобода,
Песок, потом голубизна,
И томных белых лебедей
Округлые обводы.

Вечнозелёная зима,
И золотистые лучи,
И колыбель земная,
Где наши улицы-ручьи
Текут лениво по холмам...
Куда плывём - не знаю.

Оригинал этой записи находится в журнале https://lugovskaya.dreamwidth.org/1731780.html . Пожалуйста, комментируйте запись там.
Ukraine

Сезонное

В Варне очень много сезонов.

Это в скучных местах есть лето (когда жара), осень (когда печально, мокро и противно), зима (когда холодно и противно) и весна (когда все сходят с ума, сначала холодно, потом мокро, и всё равно противно).

Здесь совсем не так. Здесь есть:

- сезон шуршания золотыми листьями;
- сезон "ну вот и грибы наконец";
- сезон цветущих декабрьских пальм;
- сезон "украсим всё, что похоже на ёлку, - здравствуй, пиния, привет, туя";
- сезон, когда надо греть руки о вино;
- сезон рыжей хурмы на чёрных деревьях;
- сезон "а эти четыре дня все нормальные люди сидят дома - выпала белая гадость";
- сезон белых цветов;
- сезон мартеничек* везде;
- сезон жёлтых цветов;
- сезон, когда дельфины на Сливнице** выныривают из воды;
- сезон розовых цветов;
- сезон первой местной клубники;
- сезон, когда за шиворот сыплются жакаранда*** и павловния***, он же сезон сиреневых цветов;
- сезон осторожного залезания в море;
- сезон, когда - вместо азота, кислорода и прочих углекислых газов - 100% воздуха составляет аромат лип;
- сезон светящегося моря;
- сезон пинания гларусов****;
- сезон жареной цацы*****;
- сезон увесистых арбузов;
- сезон серых штормов;
- сезон, когда ставится вино;
- сезон жирных и наглых зайцев;
- сезон вызревания каштанов;
- сезон подбирания котят;
- сезон тыквенной радости...

И всегда - сезон пития кофе.
--
* это такие красно-белые амулетики из ниток и ещё чего-нибудь, развешиваются, чтобы загадать желание, дарятся друг другу и т.п. Баба Марта одобряет, говорят.
** обычно они выпрыгивают из асфальта, но бывает по-разному... :)
*** это такие колокольчики, которым дали вырасти. Метров на 15-20.
**** не садизма ради, а чтобы этих рябых куриц машины не раздавили - слётки гларусов ещё тупее взрослых, хоть это и трудно себе представить.
*****сиречь шпротов. Только жареных.

Оригинал этой записи находится в журнале https://lugovskaya.dreamwidth.org/1730152.html . Пожалуйста, комментируйте запись там.
Ukraine

Вишь, лист!

Как обычно - оно ровно что виш (сиречь такое пожелание, обращённое к мирозданию), и ничего больше :)

0. Деньги. Да, без фантазии, но как-то вот, ибо.
1. Большая ваза для свечи, типа такой - http://www.ikea.bg/home-decoration/Candles-and-candle-holders/Lanterns/pomp-35499/70109817/
2. Свечи разные (но не ароматические палочки - не сложилось у меня с ними)
3. Красивые керамические кашпо для цветов, лучше размером побольше (а то в наших субтропиках - вымахивают, да...), цвета - оранжевый, жёлтый, зелёный, коричневый.
4. Стеклянный заварочный чайник из тех, что можно ставить на подставку, - вроде такого http://premiumvita.com/shop/Item/%D0%A7%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D1%81-%D1%86%D0%B5%D0%B4%D0%BA%D0%B0-525?cc=59
5. Чаи (улуны, пресованные пуэры, лапсанг сушонг, связанные чаи и прочие прелести этого мира)
6. Кофе в зёрнах, не очень сильной обжарки
7. Безглютеновое пиво
8. Сладкие ликёры вроде "Бейлиса"
9. Вкусности вроде хамона, и клёвых твёрдых и плесневых сыров
10. Разные полезности-необычности хитровывернутые дизайна «шозахреньнунифигажсебе»
11. Абонемент на бассейн ("Приморский" - или, говорят, ещё где-то в Чайке хороший есть) с декабря.
12. Настолки, которых-у-нас-нет (расскажем, если что :) ).
А ещё меня можно:
13. Выгулять в обувной и сказать: "Танда, у тебя лапки - выбирай себе для них".
14. Выгулять в сушатню и угостить сушами-сашимями.
15. Куда-нибудь в клёвое место свозить. Я в дороге зверёк полезный: могу штурманить, могу за кофе бегать, ну и спать за рулём не даю, само собой.
16. Поучить водить машину.
Ukraine

Текущее :)

За один небольшой заплыв - словила две обратки. Вторую мелкую, на возвращении, - а первую такую приличную. Зашла в воду у "Эль Капана" - выгребалась уже от уровня камней на изгибе перед первой буной (если мысленно прямую от берега ставить).

Ceterum censeo, не устану повторять: обратных течений в наших гипербореях немало, учитывайте их.

(Пришла на пляж какая-то малость сонная, чтобы не быть такой разморённой - кофейку выпила перед тем, как в море войти... Не вопрос - взбодрилась! :)))) )

Оригинал этой записи находится в журнале https://lugovskaya.dreamwidth.org/1726897.html . Пожалуйста, комментируйте запись там.
Ukraine

(no subject)

Если сыр мне говорит: "Бри!"
И вино подтверждает - мол, брют,
Понимаю это я как "бери",
И берю их, и друзья их берют.
Ukraine

Винное невинное

Поскольку вот уже скоро год, как живу я вдалеке от любого алкоголя по причине замечательного диагноза, что сам может служить тестом на опьянение - "холецистопанкреатит", - взялась читать меню. Ну, в смысле, что умные люди пишут, если уж я не могу пробовать - "тогда послушай, коль не можешь трогать", да.

Напала на блог http://daily-winegraph.livejournal.com/ - ежедневная дегустация разного хорошего. Кайф сам в себе. А из этого блога - http://dadcaptain.livejournal.com/ (собственно, основного для автора, ведущего daily-winegraph) - повытаскивала для себя много интересного. Вот, например, интервью с винодельницей из знаменитой династии - http://winenews.ru/wn/export/sites/winenews/articles/Wine/March_2007/Gaja.html :

"...Я родилась и живу в Барбареско. Это маленькая деревушка в Пьемонте, население которой составляет 600 жителей, и если вы любите вино – вы там живете, а если вы не любите вина – то вам просто нечего там делать! В какую бы дверь здесь вы ни постучали – в доме есть верхние и нижние помещения – сверху живет семья, а внизу у них винный погреб. Жизнь каждого ребенка, родившегося в Барбареско, связана с вином, - рассказывает Гайя. – Например, когда шел дождь, мы, возвращаясь из школы, думали лишь о том, хорошо или плохо это для винограда: ведь если плохо, то родители определенно будут в плохом настроении сегодня вечером, и все в доме будет неблагополучно... А в нашей начальной школе каждый ученик делал вино и граппу. Это входило в программу естествознания. Учителя никогда не акцентировали внимание на этом занятии, потому что считали его обыденным. Сейчас, когда я начала путешествовать по миру, понимаю, насколько это было неординарно. Мы выпускали свое вино и граппу, наклеивали на бутылки маленькие этикетки и отвозили домой ящик с 12 бутылками самодельного вина..."

Вспомнилась история времён моего второго брака. Я, соответственно, большую часть детства провела в Одессе (между крымскими и молдавскими винами, ага, и отец-химик, делающий замечательные наливки), тогдашний мой супруг и большая часть его родственников - москвичи.

Как-то раз во время какого-то семейного общения я - как совершенно нормальное дело - сказала, что родители меня приучали к хорошему вину лет с 8-10. Просто наливая минимальные дозы - на праздник обычно. Что полагаю более чем правильным: алкоголя суммарно там выходит не сильно больше, чем в кефире, а привыкший к хорошему вину в 10 лет не будет лакать чёрт-те что в подворотне в 15. Просто не поймёт кайфа: нет запрета - нет соблазна преодоления. Ну стоит дома вино - ну так и масло дома стоит, что ж теперь.

Но какими глазами на меня смотрели! :))))) Не иначе как опасаясь алкоголизма, возможно, наследственного :))))))))))

Север есть Север, и Юг есть Юг - договорятся с трудом... :))))))
Ukraine

Стиш

А если ты станешь русалкой в реке,
Тогда приходи к нашим на шашлыки:
Там будет гитара, там будет вино,
Ты будешь сыта, никому не нужна.

А если ты станешь болотным лунём,
То леший сопьётся, да бесы бы с ним:
К себе приглашаю, ты книгу открой,
Читай, всё одно не для нежити рай.

А если ты станешь самой-не-собой,
То пой, как весенний смешной воробей:
Не то о любви он, не то о пожрать,
Да всяко о выдержать, не помереть.

А знаешь, ты стань перочинным ножом -
Чуть наискось лезвие, больше нажим,
Раздвинется плоть, словно занавес, где
Уже и не вымолвить, что впереди.
Ukraine

НТП

Понимаешь, Орфей, Эвридика всё равно бы не ожила,
Что бы ты ни сделал - неужели, блин, не слышал слова "разводка"?
Заплатил за вход? Ну так это... как бы тебе сказать...
Здесь удачно вышло: обернулся, сам и виноват, такие дела,
Не сработало б это - была б ещё ловушка, идея, находка,
Нет, не знаю, какая, слушай, не закрывай глаза!

Смоделировать тень похожую, право же, реально вполне -
Голограмма, лазерная проекция, 3D-программа,
Впрочем, я невеликий спец, если хочешь, могу уточнить,
Пей вино ("Вода!"), закусывай мясом ("Картон!"), не застывай во сне,
Да, лекарства действуют плохо и ублюдочна психодрама,
Нитевидный пульс (интересно, из какого материала на этот раз нить?).

Говори, хоть о чём - покуда треплешься, будешь жить,
Хорошо, хорошо, чудеса бывают, хоть и не часто,
Ну же, долбаный песнопевец, не спать, не спать!
Нет, похоже, сам не вытянет. Ч-чёрт! Ну ладно - ноутбук разложить,
Гугл.ком: реанимация в Аиде, на том же сайте координаты начальства,
И опять им звонить, и ругаться с ними опять...
Ukraine

Продолжение отчёта, 4 сентября, Хоббах-Бамберг

Утром, заправившись на дорожку (там жареные камамберы в столовке - пионерлагерной, по сути, столовке! - бывают! Они... это... в общем, иэх!!!), собираемся уезжать. Собираемся, понятное дело, долго, и всё равно со всеми попрощаться не получается, потому что кто-то куда-то ушёл на игры, и ещё немного повыдувать пузырей, потом оставить доигрываться детёнышам, и вспомнить, что ещё что-то кому-то не сказал, не отдал, и уехать, и забыть в результате ключи от номера…

Ладно. Как бы то ни было – держим путь в Бамберг. По дороге смотрим, что вокруг, и вокруг оно есть. В общем, «готический стиль победит как школа, как способность торчать, избежав укола». Саша тоже смотрит вокруг. Он уже привык, едет со скоростью 190 км\ч, держась за руль одной рукой, играя в угадайку с погружением и периодически уступая дорогу тем, кто, в отличие от нас, действительно торопится.

Город запомнился мне в своё время совершенно замечательным копчёным пивом – раухбир. Правда, мы там в своё время были не очень много – тоже ездили из лагеря в Хоббахе: Вольф повёз туда Степаныча и Лену Кисленкову, ну а я изобразила из себя Шепилова :)

Находим место, где можно запарковать машину, выходим. За квартал от этого места Боря решает всё же записать географические координаты стоянки. Это была мудрая мысль...

По дороге встречается кафе «У Ингрид». Юлиансемёновское настроение продолжается. Но Боря ведёт нас не туда, а в какое-то старое-старое и аутентичное по самую крышу заведение. С 1389 года ресторанчик. Ну вот живут они так.

Приносят этого самого пива, которое хуже, конечно, отнюдь не стало. Будете в Баварии, господа – не поленитесь сделать крюк и заехать в Бамберг. Вам правда понравится. И не только из-за пива :)

Юлиансемёновское настроение... Боря - официантке: «Принесите, пожалуйста, хлеба. Кусочка четыре или около того». Девушка подзависает: «Ээээ... так четыре?». Ага, вот так и сыплются разведчики.

Идём по улице, крутим головами, общёлкиваем всё вокруг. Бамберг – тоже из таких вот, антиостеохондрозных городов. Увидев очередную вывеску, Боря начинает рассказывать, что на местном говоре суффикс «la» означает «маленький», то есть, например, «ladla» - kleine lad, то бишь маленькая лавка. Это объяснение слышит пожилая дама, идущая за нами. Она приближается к нам, берёт за руку сначала меня, потом Борю, и с воодушевлением начинает рассказывать что-то про местный говор. Я – понимающая немецкий с десятого на двадцатое – поддержать разговор, понятно дело, не могу. Через какое-то время дама это замечает и интересуется, откуда я. «Русская», - говорит Боря. «О, русская, - дама не сбавляет воодушевления, - у меня есть друзья, знающие польский!», и начинает говорить по-польски. Тут уже приходится перехватывать эстафету мне, потому что я её понимаю хоть и не стопроцентно, но хотя бы лучше третьего участника диалога :)

Идём дальше. На реке – довольно внятный искусственный водопад. Там крутятся – тренируются – байдарочники. Дополнительное развлечение туристам, ага :) Впрочем, сказать что мало основных – сильно погрешить против истины. Бамберг – из старых и, что важно, неразбомбленных городов. Германия вообще в смысле непрерывной истории – очень богатая страна (как и большая часть Европы, впрочем). Из экс-Союза – непредставимо богатая. Тут такой непрерывности истории вообще нету. :(

Заходим в очередное кафе. Официантка где-то бегает и нас – сидящих слегка за углом – игнорирует. Саша, которому надоело ждать, говорит дивную фразу: «Excuse me, бля!», на что Боря молниеносно реагирует: «Саша, в немецком языке принято обращение «фрау». Наконец, заказанное приносят, и я пугаю народ мини-теннисом, в котором ракеткой служит меню, а шариком – надоедливая оса. Поскольку тупая инсекта возвращается снова и снова, развлечение длится довольно осмысленное время.

Мы идём вверх и вверх, к монастырю, откуда открывается прекрасный вид на город. Любители фотографировать крыши – вам тоже туда. Красные крыши, из которых резно выходят тёмные шпили, в промежутках – зелень деревьев...

Возвращаемся. Решаем спуститься короткой дорогой по склону. Выясняется, что эти чёртовы монастырщики позакрывали всё, что можно. Поскольку дошли уже почти до низа, идти опять наверх не хочется. Прыгать с пятиметровой высоты не хочется тоже. Обследуем периметр. Альтернатива – залезть на двухметровую стену и спрыгнуть с трёх метров. Не, опять лениво, всё нам не так. По дороге набредаем на вкусные сливы, что прекрасно само по себе, но проблемы не решает. Проблему решает Боря, который в отличие от нецивилизованной меня нашёл калитку :)

Решаем идти к машине и ехать во Франкфурт. Скоро, однако, только сказка сказывается, да и то не всегда. Выясняется, что найти мы машину не можем. Нет, эта улица точно где-то здесь, и все встреченные это подтверждают. Совершенно верно, она где-то в этом районе. Где именно, не помнят. Но где-то здесь, да, о ней слышали. Вооружённые такими вот инструкциями, мы ходим кругам, буквами зю и восьмёрками Мёбиуса. Наконец, один добрый человек вызывается нас проводить, мы ныряем в отнорок, который в жисть не сочли бы улицей – и вот он, больной зуб, в смысле, искомая стоянка!

Добираемся до Франкфурта и Саша ставит увесистую точку с запятой в повествовании. Он достаёт привезенную из Канады бутылку айсвайна.

Для не знающих, что это такое – рассказываю. Потому что угостить не могу, увы, увы и ещё раз увы! Это, пожалуй, одна из самых вкусных штук, что мне доводилось пить. А может, и самая. Это вино из винограда, который уже некоторое время простоял под снегом. Ближе всего по вкусу, пожалуй, будет коллекционный мускат. В общем, это то, что надо вдыхать с благоговением, и перекатывать по языку, и прикрывать глаза от удовольствия, и молчать, и ощущать пальцами округлость бокала, и снова вдыхать, и смаковать послевкусие, и не торопиться сделать следующий глоток – ждать, пока угаснут волны наслаждения предыдущим, прикасаться губами к тонкому стеклянному краю, и снова прикрывать глаза, и впитывать аромат, и наслаждаться богатством вкуса – от кончика языка, по краям, у нёба, аккорд, тема, симфония…

В общем, Саша, это была очень хорошая идея, да! :)))))))))))))))